مواد لازم
رول فیله مرغ شیرین
۴
مواد اصلی
زعفران
(آب شده و غلیظ)
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
آرد
۱ قاشق سوپ خوری
پیاز
۱ عدد
کره
۵۰ گرم
گردو
۱۰۰ گرم
برگه قیسی
(برای سس)
۲۵۰ گرم
مرغ
(فیله)
۵۰۰ گرم
طرز تهیه
رول فیله مرغ شیرین
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا روی هر فیله سلفون بكشید و با گوشتكوب بكوبید تا كمی پهن شوند، ولی پاره نشوند سپس آنها را به همراه پیاز و مقدار كمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
۲
قیصی و گردو را چرخ كنید. روی هر فیله را كمی با كره چرب كنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید و رول كرده و و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید.
۳
روغن و كره را داخل تابه‌ای گرم كنید و فیله‌ها را درون آن سرخ كنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه كنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید.
سایر نکات
رول فیله مرغ شیرین
1)بهتر است به جای سرخ كردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید.
2)میتوانید قیصی و گردو را چرخ نكرده هم استفاده كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از رول فیله مرغ شیرین
سایر عکس های رول فیله مرغ شیرین
نظرات طرز تهیه
رول فیله مرغ شیرین
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیره توت
فیله مرغ سوخاری
فیله مرغ سوخاری بازاری
فیله مرغ سوخاری پولک دار
واویشکای مرغ
چیکن استراگانوف
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
